I lørdags havde jeg muligheden for at lave nogle østers i velgørenhedens tegn. Det var i samarbejde med Hav i Torvehallerne, hvor overskuddet gik til Plastic Change, som arbejder på et hav med mindre plastic. Og det var selvfølgelig ikke bare mig, som diskede op med østers, jeg fik selskab af både Mads Cortsen, Umut ...
Indlægget Østers med rabarber og peberrodsfløde. blev først udgivet på Madet Mere.